Percorri os maiores ervais do sul do Brasil para trazer o melhor do chimarrão para a sua cuia, e uma coisa eu garanto: erva-mate não é tudo igual! O solo, o clima, a altitude, a qualidade o cuidado na colheita e na produção faz em toda a diferença.
Da erva suave ao amargor marcante, qual sabor você vai experimentar hoje?
A Bonetes está diretamente ligada nesta cultura. Seu fundador vem de uma família que há 4 gerações se dedica a conhecer e proporcionar a melhor forma de levar o sabor da verdadeira erva-mate para a vida das pessoas. Eles vão além da tradição de oferecer um bom chimarrão, buscando proporcionar a vivência da cultura.
Percorrendo todo o sul do Brasil pude conferir de perto e classificar os melhores ervais do mundo, que estão localizados na região norte de Santa Catarina e sul do Paraná.E é dessa região que vem a erva-mate da Bonetes, 100% nativa, colhida com o cuidado e a técnica desenvolvida por mais de 40 anos.
Agora posso afirmar com certeza o que quase todo mundo já sabia: erva-mate não é tudo igual! Temos diferenças no sabor, na cor e no aroma; e isso depende do solo, do clima, do cuidado com a colheita e com a produção! Para aproveitar o melhor do chimarrão precisamos saber reconhecer essas diferenças, do sabor mais forte uma vez que você prova uma erva-mate encorpada, ao estilo da fronteira, até o sabor suave de uma erva-mate 100% nativa e sombreada pelas araucárias.
Bem-vindo ao mundo da erva-mate, bem- vindo ao mundo do Mestre Ervateiro Bonetes!
O que o mestre ervateiro indica?
Extra Suave
Erva-mate tradicional, 100% nativa,
com mistura de outros compostos
de chás ou açúcar.
Suave
Sabor tradicional da erva-mate 100% nativa e
sombreada pelas Araucárias, leve amargor e
notas de frutas, nenhuma maturação e maior
presença de folhas novas.
Equilibrado
Amargor com notas amadeiradas,
predominância de erva nativa, pouca
maturação e mais palitos e folhas.
Forte
Sabor encorpado e com
realce do amargor, com predominância
de erva plantada ou de erva maturada,
equilíbrio entre palitos e folhas.
Lançamento
Dos melhores ervais nativos
do mundo nasce o mate perfeito
Localizados na Serra da Esperança no município de Inácio Martins, a mais de 1200 metros de altitude, nasce uma erva-mate de aroma e sabor únicos, sombreada pelas araucárias, no clima e solo perfeitos. Um mate como você nunca provou, equilibrado, ainda mais persistente na cuia, sem adição de açúcar e com mais de 3.000 folhas por kg.
SABOR SUAVE E MARCANTE
Pantanal Origens é o puro sabor da erva-mate nativa, com o perfume acentuado das folhas verdes e o gostinho dos momentos felizes nas rodas de chimarrão.
PORTFÓLIO
“Erva mate não é tudo igual”
Erva-Mate sombreada e selecionada, produzida com alto padrão de qualidade. A secagem perfeita para trazer o melhor aroma e o sabor das folhas maduras direto para sua cuia. O equilibrio exato entre as folhas e ramos
Mix de Produtos:
- Pantanal Tradicional
- Pantanal Verde
- Pantanal Compuesta
- Tenerê Natural
- Tenerê natural de limão
Maturada com alto padrão, de origem dos melhores ervais naturais do Brasil. Representa a essência indígena da cultura e da históra da erva mate, que hoje em dia, reúne amigos e família para compartilhar os bons momentos da vida.
Mix de Produtos:
- Nivel Uruguayo
- Pantanal Verde
- Molido gruesa
Yerba Mate que cultiva la tradición gaucha desde hace más de 40 años. Una receta al estilo fronterizo que se inspira en los valores del extremo sur.
Mix de Produtos:
- Charme Suave
- Charme Tradicional