Percorri os maiores ervais do sul do Brasil para trazer o melhor do chimarrão para a sua cuia, e uma coisa eu garanto: erva-mate não é tudo igual! O solo, o clima, a altitude, a qualidade o cuidado na colheita e na produção faz em toda a diferença.
Da erva suave ao amargor marcante, qual sabor você vai experimentar hoje?
A Bonetes está diretamente ligada nesta cultura. Seu fundador vem de uma família que há 4 gerações se dedica a conhecer e proporcionar a melhor forma de levar o sabor da verdadeira erva-mate para a vida das pessoas. Eles vão além da tradição de oferecer um bom chimarrão, buscando proporcionar a vivência da cultura.
Percorrendo todo o sul do Brasil pude conferir de perto e classificar os melhores ervais do mundo, que estão localizados na região norte de Santa Catarina e sul do Paraná.E é dessa região que vem a erva-mate da Bonetes, 100% nativa, colhida com o cuidado e a técnica desenvolvida por mais de 40 anos.
Agora posso afirmar com certeza o que quase todo mundo já sabia: erva-mate não é tudo igual! Temos diferenças no sabor, na cor e no aroma; e isso depende do solo, do clima, do cuidado com a colheita e com a produção! Para aproveitar o melhor do chimarrão precisamos saber reconhecer essas diferenças, do sabor mais forte uma vez que você prova uma erva-mate encorpada, ao estilo da fronteira, até o sabor suave de uma erva-mate 100% nativa e sombreada pelas araucárias.
Bem-vindo ao mundo da erva-mate, bem- vindo ao mundo do Mestre Ervateiro Bonetes!
O que o mestre ervateiro indica?
Extra Suave
Erva-mate tradicional, 100% nativa,
com mistura de outros compostos
de chás ou açúcar.
Suave
Sabor tradicional da erva-mate 100% nativa e
sombreada pelas Araucárias, leve amargor e
notas de frutas, nenhuma maturação e maior
presença de folhas novas.
Equilibrado
Amargor com notas amadeiradas,
predominância de erva nativa, pouca
maturação e mais palitos e folhas.
Forte
Sabor encorpado e com
realce do amargor, com predominância
de erva plantada ou de erva maturada,
equilíbrio entre palitos e folhas.
Lançamento
Dos melhores ervais nativos
do mundo nasce o mate perfeito
Localizados na Serra da Esperança no município de Inácio Martins, a mais de 1200 metros de altitude, nasce uma erva-mate de aroma e sabor únicos, sombreada pelas araucárias, no clima e solo perfeitos. Um mate como você nunca provou, equilibrado, ainda mais persistente na cuia, sem adição de açúcar e com mais de 3.000 folhas por kg.
SABOR SUAVE E MARCANTE
Pantanal Origens é o puro sabor da erva-mate nativa, com o perfume acentuado das folhas verdes e o gostinho dos momentos felizes nas rodas de chimarrão.
PORTFÓLIO
“Erva mate não é tudo igual”
Erva-Mate sombreada e selecionada, produzida com alto padrão de qualidade. A secagem perfeita para trazer o melhor aroma e o sabor das folhas maduras direto para sua cuia. O equilibrio exato entre as folhas e ramos
Mix de Produtos:
- Pantanal Tradicional
- Green Pantanal
- Compound
- Tenerê Natural
- Tenerê natural de limão
Maturada com alto padrão, de origem dos melhores ervais naturais do Brasil. Representa a essência indígena da cultura e da históra da erva mate, que hoje em dia, reúne amigos e família para compartilhar os bons momentos da vida.
Mix de Produtos:
- Uruguayan Standard
- Green Pantanal
- Coarse Ground
Yerba Mate that has cultivated the gaucho tradition for over 40 years. A frontier-style recipe that is inspired by the values of the far south.
Mix de Produtos:
- Soft Charm
- Traditional Charm